一粥一饭当思安全第一，电视台随食药监局大唐仕食品督查之行
本帖最后由 西部企业家 于 2019-4-1 11:48 编辑学生食品安全一直是全社会关注的热点话题，更是所有家庭、学校、托管机构努力完成的目标，西部企业家商会常务副会长企业---鹏信集团旗下大唐仕托育建校之初就已经将“保证学生食品安全化、数量保证化、营养科学化”作为后勤工作的衡量标尺，在此基础上接受社会及上级部门的监督检查。
3月20日，新城区食品药品监督局和西安媒体一行来到西部企业家商会常务副会长企业--鹏信集团旗下大唐仕托育进行食品督导检查工作，督导检查过程中，食品稽查大队、解放门食药监所所长带领工作人员以及记者对于制度是否上墙，留样记录，台账，工作人员的晨检记录，清洗消毒设施设备进行了查验，并着重查看了各个操作区域的环境卫生和食材加工流程，查验了厨房工作人员的健康证，对餐具消毒，原材料采购，验收存储，食品留样等各个重要环节进行了现场核实报道。
据悉，大唐仕的所有食材由西安黄马甲生鲜统一配送，从源头上杜绝食材安全问题，在餐品制作过程中，厨房工作人员统一要求持健康证上岗并由星级厨师根据小学生营养摄取需要制定菜单，将营养均衡作为前提。
教师分餐要求佩戴围裙和口罩，严格要求餐具清洗和及时消毒，让进入学生口中的一粥一饭都有安全保障，使孩子们身体健康发展才能更好的投入到学习生活中。让家长放心，让孩子舒心，食品安全工作大唐仕一直铭记于心。
在检查过程中，食药监局领导对于大唐仕的食品安全工作给予高度认可，并对孩子们进入校区换鞋、餐前洗手、餐前弟子规读诵、教师分餐规范、学生行为引导等工作更是频频称赞，督查领导认为大唐仕是将托管规范化、精细化的行业新标准模范。
大唐仕托育以“打造中国标准化、精细化、规模化托管教育为使命”；以“使少年儿童身心健康成长”为宗旨；以“让快乐发生”为核心理念；以“人性化教育、诚信树根基、和谐处自然、智慧创未来”为校训，以“解家校困惑”为己任，以中国传统文化五常二十六德为校园基础文化，旨在成为中国托管教育的创新者和改革者。
大唐仕托育致力于为6—12岁年龄段的小学生提供全方位、高品质、专业化托育服务。托要达到食品安全化、数量保证化、营养科学化的标准；育要实现教育补充化、行为习惯良好化、各项能力提升化，人生观、价值观、世界观正确树立化的目标。
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